けんのシェアハピ

南蛮漬けは、日本料理の中でも特に人気のある家庭料理の一つです。 鶏肉のジューシーさと酸味の効いたタレが絶妙にマッチし、一度食べると忘れられない美味しさを提供します。 このレシピでは、一人前の南蛮漬けを簡単に作る方法をご紹介します。 また、少...

キーマカレーは、スパイスの香り高いインド料理の一つですが、今回は和風のテイストを加えたバリエーションをご紹介します。 このレシピでは、日本の家庭でも手に入りやすい材料を使用し、誰でも簡単に一人前のキーマカレーを作ることができます。 具材には...

野菜炒めは、そのシンプルさと健康的な魅力で多くの人々に愛されています。 日本の家庭料理としても定番の一品であり、素材の味を生かしながらも、少しの工夫で様々な味わいを楽しむことができます。 このレシピでは、基本的な野菜炒めの作り方をご紹介し、...

青椒肉絲（チンジャオロース）は、ピーマンと牛肉を主材料にした中国の家庭料理です。 シンプルながらも香り高く、食感も楽しめる一品で、忙しい日の夕食にもぴったり。 ここでは、基本的な青椒肉絲の作り方と、少しアレンジを加えたバリエーションを紹介し...

和食の定番料理である「サバの味噌煮」は、その濃厚でコクのある味わいが人気です。 特に、脂ののったサバを使用することで、その美味しさは格別です。 今回はプロの料理人が教えるシンプルで基本的なサバの味噌煮の作り方をご紹介します。 初心者でも簡単...