豚バラと白菜の重ね鍋：簡単で美味しい一人前レシピ

日本料理の魅力は、そのシンプルさと深い味わいにあります。

特に、寒い季節にぴったりの「豚バラと白菜の重ね鍋」は、その代表例と言えるでしょう。

このレシピは、忙しい一人暮らしの方や小さな家族にも最適です。

新鮮な材料と簡単な調理法で、あっという間に温かく、栄養満点の一皿が完成します。

さらに、アレンジも自在で、あなたの食卓を豊かに彩ります。

では、基本のレシピとそのアレンジ方法を見ていきましょう。

材料（一人前）:

• 豚バラ肉 100g
• 白菜 200g
• 長ねぎ 1本
• しいたけ 2個
• だし汁 400ml（昆布だしまたは鶏がらスープ）
• 醤油 小さじ2
• みりん 小さじ1
• 塩 少々

作り方:

1. 白菜と長ねぎを洗って、一口大に切る。
2. しいたけは薄切りにする。
3. 鍋にだし汁を入れ、醤油、みりん、塩で味を整える。
4. 白菜、ねぎ、しいたけ、豚バラ肉を交互に重ねて鍋に入れる。
5. 中火で煮込み、具材が柔らかくなるまで10分程度煮る。

アレンジ方法:

• うどんやラーメンを加えて、ボリューム満点の鍋に。
• 一味唐辛子や豆板醤を加えて、ピリ辛味で楽しむ。
• 卵を溶いて流し入れ、滑らかな口当たりに。

まとめ

この「豚バラと白菜の重ね鍋」は、簡単でありながら多彩なアレンジが楽しめるレシピです。

基本の作り方をマスターしたら、お好みに応じてアレンジを加えてみてください。

一人での食事も、家族や友人との団らんの時も、この一皿が温かいひとときを演出します。

ぜひ、このレシピを試して、日本料理の深みと楽しさを味わってみてください。

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